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副校长蒋建初检查考核学生食堂饮食服务工作

发布时间:2019-07-08 | 来源: | 作者: | 点击量: | 分享:

7月3日上午,党委委员、副校长蒋建初带领食堂监管考核领导小组成员对学校食堂两家餐饮托管公司进行了学期检查考核。

蒋建初一行先后来到淳和楼行远餐厅、绿膳餐厅、光晔餐厅的就餐大厅、洗碗间、食堂仓库,原材料清洗间、切配间、烹调加工间、售卖间,分别对各餐厅进行了现场检查。

检查完毕后,蒋建初一行在淳和楼418会议室主持召开了检查考核工作会议。会上,首先听取食堂监管考核领导小组成员发言,对两家餐饮公司的菜品质量、食品安全保障措施都表示放心,对菜品价格和菜品花色品种、食堂开设外卖提出了建议。然后,与会成员对三个食堂的两家托管公司进行了量化考核打分。

最后,蒋建初对两家餐饮托管公司的工作表示了肯定,他指出,从现场检查来看,快三平台的食堂监管工作扎实,两家餐饮公司服务水平较高。他还分析了食堂营业额不高的问题,并提出了建议;同时,他要求校学生会尽快成立伙管会,充分发挥职责参与监督,共同把学校的饮食服务工作做好。(王新辉)

蒋建初认真查看留样情况

蒋建初一行检查切配间

蒋建初一行在三楼光晔餐厅检查

蒋建初召开考核会议


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